پنیر موزارلا خشک

پنیر اسکامورزا در واقع پنیر موزارلای خشک شده است که در تولیدی ارگانیک پنیر لذیذ در دو نوع اسکامورزا دودی و اسکامورزا ساده عرضه می‌شود که انتخاب آن به سلیقه‌ی شما بستگی دارد.

به صورت کلی پنیر اسکامورزا با خشک کردن موزارلا داخل محیطی بسیار استریل و بدون رطوبت برای جلوگیری از کپک در دمای به خصوص ساخته می‌شود.

البته باید افزود که اسکامورزای دودی به مراتب عمر بیشتری دارد زیرا دودی شدن جلوی فاسد شدن را می‌گیرد.

این پنیر علاوه بر طیف مزه‌ای نمکی و قوی‌تر از پنیر موزارلا، با بافتی خشک‌تر مزه‌های تیزتری ارائه می‌دهد.

این باعث شده تا برای استفاده در کنار انواع نوشیدنی‌ها بسیار مناسب باشد و این پنیر با پیتزا و ساندویچ‌ها نیز بسیار لذیذ است.

این پنیر حاوی ۲۳۹ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم می‌باشد و به صورت عادی برای خانم‌های باردار و کودکان مناسب نیست.

اما می‌توانید با سفارشی کردن آن در تولیدی پنیر لذیذ با ثبت سفارش تهیه با شیر پاستوریزه آن را در دوران بارداری یا به همراه کودکانتان مصرف کنید.

افراد دارای حساسیت می‌توانند این پنیر را به راحتی مصرف کنند.

The post پنیر موزارلا خشک (پنیر اسکامورزا) appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر کودکان برای اولین بار در ایران

این پنیر مخصوص کودک شما تهیه شده است و تولیدی ارگانیک پنیر لذیذ، عملیات فراوری پنیر را به گونه‌ای انجام داده است تا بهترین عملکرد را برای سلامتی کودکتان داشته باشد.

موزارلای کودکان با کشسانی کنترل شده برای بلع بسیار مناسب‌تر است و همچنین با فراوری در دمای بالاتر موج پاستوریزه‌تر شدن آن شده است.

این پنیر بدون هر گونه افزودنی و کاملاً ارگانیک وعده‌ی غذایی بی‌نظیری برای کودک شماست.

ما این پنیر را با پیازچه، کدو حلوایی، آرگولا و مواد مغذی و مزه‌ای متناسب با کودکان فراوری کرده‌ایم تا هر آنچه بدن کودک شما طلب می‌کند را فراهم ساخته و سلامتی آن‌ها را تضمین کند.

کودکان با این پنیر عاشق غذا خوردن می‌شوند!

متناسب با کودکان شش ماه و بیشتر!

شادابی و سلامتی کودکان شما هدیه‌ای از سمت ما است.

موزارلای ارگانیک کودکان را از پنیر لذیذ سفارش دهید تا هر آنچه کودک شما نیاز دارد را تأمین کند.

The post پنیر موزارلا مخصوص کودکان appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر کممبر پسر بد پنیر

پنیر کممبر که اصالتاً یک پنیر فرانسوی است، دارای بافت بیرونی کمی سخت و شکننده و بافت داخلی نرم می‌باشد.

این پنیر با طعمی شیرین، خامه‌ای، آجیلی، شیری، کمی تخم مرغی و با رایحه قارچی است.

از نظر بافت و طعم بسیار شبیه به پنیر بری می‌باشد اما از آنجایی که این پنیر در طول ساخت ۵ مرتبه لاکتیکی می‌شود مزه‌ی آن قویتر از بری می‌باشد.

هرچند که این پنیر به طرز عجیبی خوشمزه است اما با توجه به خامه‌ای بودن و وجود چربی‌های اشباع نسبت به بقیه پنیرها کمتر سالم است.

به همین دلیل لقب پسر بد پنیر را به خود اختصاص داده است. در هر ۱۰۰گرم از این پنیر ۲۹۹کیلوکالری جای گرفته است.

هر چند که مصرف به اندازه آن بسیار مفید است چرا که کممبر علاوه بر چربی سرشار از مواد مغذی نیز هست.

خوردن این پنیر در دوران بارداری فقط در صورت پخته شدن مجاز است.

به علت احتمال وجود باکتری به نام لیستریا برای کودکان نیز توصیه نمی‌شود. اما برای افراد دارای حساسیت مشکلی ندارد.

کممبر را می‌توانید با نان باگت، به تنهایی یا با کمی میوه یا میوه خشک به عنوان دسر میل کنید.

خوش طمع ترین‌ها را برای ذائقه خود از تولیدی ارگانیک پنیر لذیذ بخواهید.

برای داشتن یک پنیر کممبر تازه و خوشمزه کافیست آن را از پنیر لذیذ سفارش دهید.

The post پنیر کممبر appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر امنتال سرور تمام پنیرها

پنیر امنتال که نام آن از دره emme در سوئیس منشاء می‎‌گیرد در واقع نسخه اصلی‌تری از پنیر بیبی سوئیس می‌باشد.

تفاوت امنتال مدت زمان پیر شدن بیشتر و ابعاد بزرگتر از پنیر بیبی سوئیسی است.

پنیر بیبی سوئیس تنها ۳۰ تا ۶۰ روز روند پیری دارد؛ این در حالیست که امنتال بین ۸ تا ۱۴ ماه پیر می‌‎شود.

همین امر باعث شده تا برخلاف بیبی سوئیس، امنتال حاوی پوست باشد به خاطر ابعاد این پنیر به این پنیر سرور (پادشاه) تمام پنیرها لقب دادند.

به طور متوسط قالب‌های پنیر امنتال دایره‌هایی به قطر ۸۰ تا ۹۰ سانتی متر و دارای وزنی بین ۸۵ تا۱۱۰ کیلوگرم هستند.

این باعث افزایش نسبت سطح به زخامت نسبت به پنیر سوئیسی شده و به همین دلیل این پنیر دارای مزه‌ای مطبوع‌تری ایجاد می‌کند.

در حالی که بیبی سوئیس با ذات آمریکایی خود و جوان‌تر بودن کمی ملایم‌تر است؛ ولی در حالت کلی هر دوی آنها دارای مزه‌ای آجیلی شیرین و خامه‌ای هستند.

امنتال به خاطر مزه قوی‌تر و ذوب شوندگی بهتر برای تهیه‌ی سس‌ها مناسب‌تر است.

در حالی که بیبی سوئیس به خاطر ذوب شوندگی کمتر بیشتر در ساندویچ استفاده می‌شود.

امنتال را می‌توان با میوه و اجیل یا در هر غذایی که پنیر ذوب شده نیاز دارد استفاده کرد.

برخلاف پنیر بیبی سوئیس، پنیر امنتال به خاطر پیر شدن به مدت طولانی برای کودکان و بچه‌های زیر ۱ سال مناسب نیست.

افراد دارای حساسیت خصوصاً حساسیت به شیر ممکن است بعد از خوردن این پنیر، علائم حساسیت را تجربه کنند اما برای خانم‌های باردار بدون مشکل است.

پنیر امنتال سرشار از ویتامین‌های مختلف می‌باشد از جمله:
– ویتامین A برای بینایی چشم‌ها؛
– ویتامین D برای تنظیم کلسیم بدن؛
-ویتامین B2 برای تأمین انرژی و رشد بدن؛
-ویتامین B12 برای خونسازی.

همچنین این پنیر غنی از کالری است به طوری که هر ۱۰۰ گرم از آن شامل ۳۷۱ کیلو کالری می‌باشد.

این پنیر سنتی را فقط با تولیدی سنتی با روندی تمام ارگانیک و اصولی از پنیر لذیذ بخواهید.

The post پنیر سوئیسی امنتال appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر کاتیج، پنیر سلامت پوست

پنیر کاتیج که در جهان به پنیر مزرعه مشهور است، این پنیر با مزه‌ای ملایم و کمی شور به همراه بافت خامه‌ای و از هم گسیخته مانند سوپ است.

کاتیج مملو از مواد مفید برای پوست مانند سلنیوم، ویتامین E و آنتی اکسیدان است که با پوسته پوسته شدن و تیرگی مبارزه می‌کنند.

افزودن بخشی از کاتیج به رژیم غذایی روزانه، پوستی درخشان و جوان‌تر به شما هدیه خواهد کرد!

این پنیر که کمترین کالری را بین پنیرها دارد آن را برای رژیم لاغری نیز بسیار مناسب ساخته است.

به صورت شگفت انگیزی هر ۱۰۰گرم از این پنیر تنها ۹۸ کیلوکالری به همراه دارد!

کاتیج بسیار شبیه به پنیر ریکوتا، ولی با کالری کمتر و کمی شورتر می‌باشد.

خوردن کاتیج برای خانم‌های باردار،کودکان و افراد دارای حساسیت متناسب است.

این پنیر را می‌توانید به تنهایی مصرف کنید و جایگزین خامه نیز قرار دهید.

اما بهترین روش مصرف کاتیج به همراه انواع پوره میوه، کمی دارچین، انواع میوه‌ها مانند موز و توت فرنگی و کنسرو های میوه می‌باشد.

شما می‌توانید سلامت پوست خود را از پنیر لذیذ بخواهید برای داشتن پوستی جوان خواهان پنیری ارگانیک از پنیر لذیذ باشید.

The post پنیر کاتیج appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر ریکوتا، پنیر سلامتی و لاغری

این پنیر که به دلیل بافت نرم یا نیمه نرم به آب پنیر لقب گرفته است.

این پنیر با بافتی کمی دانه‌ای و طعمی لطیف، ملایم و آجیلی، پنیری سبک و خامه‌ای می‌باشد.

ریکوتا، مانند همه انواع پنیر، منبع عالی کلسیم است و طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری دیگر از جمله ویتامین A، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B12، ویتامین K، ید، فسفر، سلنیوم و روی را فراهم می‌کند.

این پنیر با کالری بسیار کم و تنها ۱۰ درصد چربی که ۶ درصد آن اشباع است آن را نسبت به پنیرهای دیگر برای سلامتی مناسب‌تر کرده است.

در هر ۱۰۰ گرم ریکوتا، تنها ۱۷۴ کیلو کالری وجود دارد که آن را برای رژیم لاغری بسیار متناسب ساخته است.

همچنین این پنیر برای کودکان بسیار سالم و خوشخوراک است. افراد دارای حساسیت و خانم‌های باردار نیز می‌توانند با خیالی راحت این پنیر را میل کنند.

ریکوتا را می‌توان به تنهایی مصرف کرد؛ این پنیر به لطف مزه‌ای خنثی با انواع غذاهای شور و شیرین به خوبی ترکیب می‌شود.

ریکوتا را می‌توان به عنوان دسر با عسل، نوتلا، توت فرنگی و موز نیز ترکیب کرد.

هرچند با خرید پنیر کبابی (هالومی) مقداری پنیر ریکوتا برای تست از ما اشانتیون دریافت می‌کنید.

می‌توانید برای ارزش بخشیدن به سلامتی و تندرسی خود همین حالا ریکوتا را با بالاترین کیفیت با پخت ارگانیک از پنیر لذیذ تهیه کنید.

The post پنیر ریکوتا appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر پارمزان مدعی پادشاهی!

پنیر پارمزان (تلفظ انگلیسی پارمسان) که دارای طعمی قوی، آجیلی، تند و تیز می‌باشد، محبوبیت بسیار زیادی در بین مردم پیدا کرده است و در دنیای پنیرها جولان می‌دهد.

در گذشته پنیر لذیذ راجب پادشاهی پنیر چدار گپی صمیمانه با علاقمندان پنیر زده است، چدار که پادشاهی دنیای پنیر را در دست دارد اخیراً موقعیت آن به خطر افتاده است؛ چرا که پنیر پارمزان رقیب سرسخت پنیر چدار شده‌ است؛ به طوری که پارمزان مدعی پادشاهی سال ۲۰۲۳ است. در ادامه با ما همراه باشید تا با چرای آن رو به رو شوید!

پارمزان که در ایتالیا متولد شده است با ساختار گرانولی و خشک به خاطر پیر شدن به مدت ۱۲ ماه، مزه غلیظی تشکیل می‌دهد و باعث شده تا با غذای محبوب پاستا بدرخشد.

همچنین به صورت تنها با تکه‌های میوه و سرکه بالزامیک، به صورت رنده شده روی برنج یا برای طعم بیشتر روی سوپ خود بریزید. پارمزان محدود نیست و به معنای واقعی یک پنیر همه کاره است.
مصرف پنیر پارمسان برای کودکان (بهتر است بالای ۱ سال باشد) یا خانم‌های باردار و افراد دارای حساسیت بدون مشکل است. این پنیر غنی از کالری، دارای ۴۳۱ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم است.

پارمزان سرشار از پروتئین، چربی و مواد مغذی نظیر کلسیم می‌باشد که از سلامت استخوان حمایت می‌کند؛ این موارد باعث شده تا پارمزان جانشین چدار باشد و پادشاه جدید دنیای پنیر در ۲۰۲۳ معرفی شود؛ اما فراموش نکنید که پنیر چدار پنیر لذیذ همچنان از بی‌نظیرترین و فراموش نشدنی‌ترین پنیرها است.

برای درک بهتر چرای این جانشینی همین حالا پنیر پارمسان را به صورت اورگانیک از پنیر لذیذ با بهترین کیفیت تهیه کنید.

The post پنیر پارمزان (پارمسان) appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر بری ملکه پنیرها

این پنیر که در سنه مرن فرانسه کشور عشق با بافتی نرم، خمیری و پوسته‌ی کرکی و به همراه مزه‌ای ملایم، میوه‌ای، آجیلی و کمی شیرین ساخته شده است؛ پس از خوردن اولین تکه شما را مجذوب خود خواهد کرد.

این پنیر که با ظاهری لطیف، هنرمندانه و خواستنی مدت‌ها میزهای سلطنتی فرانسه را زینت بخشیده، ملکه پنیرها شهرت گرفته است.

همچنین ناگفته نماند که علاوه بر پنیر مورد علاقه درباران، پنیر بری حاوی مقادیر زیادی ویتامین B2، B12 و B6 برای تولید انرژی است و مقدار زیادی کلسیم برای سلامت استخوان‌ را تأمین می‌کند.

پنیر بری منبع عالی پروتئین، کازئین و ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی بدن است و مصرف این پنیر برای خانم‌های باردار و افراد دارای حساسیت بلامانع است؛ ولی به دلیل احتمال وجود باکتری به نام لیستریا برای کودکان مناسب نیست.

هر ۱۰۰ گرم از این پنیر حاوی ۳۳۴ کیلو کالری است. پنیر بری همچنین می‌تواند به حفظ وزن کمک کند و بخشی از یک رژیم غذایی مغذی باشد. شما می‌توانید سلامتی خود را با اضافه کردن عسل و آجیل به این پنیر مهمان صبحانه‌ای ویژه کنید.

حتی پس از ناهار با کمی میوه می‌توان این پنیر را تبدیل به دسری به یاد ماندنی کرد یا آن را بپزید و به عنوان شامی سبک میل کنید یا حتی به تنهایی آن را به عنوان میان وعده‌ای لذت بخش استفاده کنید.

برای تهیه این پنیر سلطنتی و تجربه ای خاص از پنیر بری ملکه پنیر‌ها میهمان (تولیدی کاملاً ارگانیک) پنیر لذیذ باشید.

The post پنیر بری appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر کبابی رویای شیرینی از کباب

پنیر هالومی که از قبرس سرچشمه می‌گیرد همان پنیر کبابی است؛ مزه این پنیر بسیار ملایم ولی طمع دار و مجذوب کننده است.

این پنیر محبوب که به خاطر جفت شدن عالی خود با انواع نوشیدنی‌ها شهرت یافته به صورت گریل، کبابی، سرخ شده کنار نوشیدنی‌های شما خواهد درخشید.

همچنین گزینه‌ی خوبی می‌باشد برای افرادی که نمی‌خواهند گوشت مصرف کنند.

شما می‌توانید این پنیر را پخته و با سالاد خود میل کنید؛ هر چند می‌توان آن را به صورت خام نیز مصرف کرد ولی به دلیل خوشمزه‌تر شدن هنگام پخت پیشنهاد می‌شود آن را بپزید.

استفاده این پنیر برای خانم های باردار و افراد دارای حساسیت بلامانع است اما برای مصرف کودکان مناسب نیست.

هالومی سرشار از پروتئین و کلسیم است و تحقیقات نشان داده که حتی باعث جلوگیری از دیابت نوع دو نیز می‌شود، هر ۱۰۰ گرم از این پنیر حاوی ۳۹۳ کیلوکالری می‌باشد.

برای تهیه‌ی کباب خوشمزه و ارگانیک همین حالا این پنیر لذیذ را از تولیدی ما سفارش دهید.

The post پنیر کبابی (هالومی) appeared first on پنیر لذیذ.

پنیر موزارلا اصلی پرطرفداترین پنیر جهان

 این پنیر که بین هموطنان عزیز با نام پنیر پیتزا شهرت دارد به دلیل مزه شیری و عطری گُل مانند در سطح جهانی گُلِ شیر لقب گرفته است. این پنیر همچنین مشهورترین و پر طرفدارترین پنیر جهان نیز هست.

موزارلا منبع خوبی از کلسیم،پروتئین و فسفر است و همچنین با وجود باکتری‌های مفید به سلامت روده کمک می‌کند.

هر ۱۰۰ گرم از این پنیر، حاوی ۲۸۰ کیلو کالری است. خوردن این پنیر به صورت تازه و ارگانیک برای کودکان بسیار مفید است.

موزارلای تازه سرشار از کلسیم برای سلامتی و رشد و تقویت استخوان‌ها و ویتامین B12 برای رشد اعصاب و سلول‌ها است.

موزارلا همچنین حاوی مقداری ویتامین A برای سلامت مغز، چشم، سیستم ایمنی و پوست و همچنین روی برای داشتن حس چشایی و بویایی سالم است.

خوردن این پنیر در دوران بارداری و برای افراد دارای حساسیت بدون مشکل است.

موزارلای تازه رنده نشده را می‌توان با سالاد و سبزیجات یا تست میل نمود. همچنین می‌توانید آن را برای انواع فست فود و غذا‌ها به صورت پخته استفاده کنید.

کشسانی پنیر موزارلا

کیفیت پنیر موزارلا با دو رکن اصلی کشسانی و غلظت مزه‌ی شیری سنجیده می‌شود. پخت صنعتی و افزودنی‌ها باعث غیر ارگانیک شدن و کاسته شدن کیفیت می‌شود.

در پخت صنعتی و با افزودنی نسبت کازئین به هم می‌ریزد و باعث از بین رفتن کشسانی می‌شود. تولیدی پنیر لذیذ با پخت ارگانیک و با بیشترین دقت در کیفیت همراه با کشسانی بی‌نظیر و طعمی دلنشین میهمان سفره‌های شماست.

The post پنیر موزارلا اصلی appeared first on پنیر لذیذ.